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Confiserie Léonard Parli - La grande fabrique et la boutique

Confiserie Léonard Parli - La grande fabrique (boutique et restaurant)
Confiserie Léonard Parli - La grande fabrique (boutique et restaurant)
Confiserie Léonard Parli - La grande fabrique (boutique et restaurant)
Confiserie Léonard Parli - La grande fabrique (boutique et restaurant)
Confiserie Léonard Parli - La grande fabrique (boutique et restaurant)
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Confiserie Léonard Parli - La grande fabrique et la boutique
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Confiserie Léonard Parli - La grande fabrique et la boutique
Confiserie Léonard Parli - La grande fabrique et la boutique

Gourmandise

La Grande Fabrique Léonard Parli se trouve dans le pôle d'activité d'Aix-en-Provence.

Elle préserve l'authenticité de la Maison PARLI en présentant une image moderne et dynamique.

La Maison Parli fait référence en matière de confiserie haut de gamme, non seulement pour le Calisson d'Aix, mais aussi pour ses fruits confits, son nougat, ses pralines, ses biscotins ou ses chocolats.

Le secret de la saveur et du fondant inégalé des Calissons réside dans le savoir-faire artisanal et dans les ingrédients de première qualité.

Depuis 1874, le savoir-faire et l'excellence ont été transmis de génération en génération et celles-ci ont été garantes du secret de fabrication, dans le respect des traditions.

Aujourd'hui on peut trouver les produits Léonard PARLI dans 4 boutiques à Aix en Provence.

Aix centre-ville : 35, avenue Victor Hugo

La Grande Fabrique : Pôle d'Activité des Milles

Aix–Cathédrale : 15 Rue Gaston de Saporta

Aix-Le Tholonet : Palette

La Maison Parli est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.

L'EPV est une marque de reconnaissance de l'État mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence.

Visiter la Nouvelle Grande Fabrique Léonard Parli, c'est aller à la rencontre des femmes et des hommes qui perpétuent ce savoir-faire Parli. Vous pourrez observer et comprendre à travers leurs gestes précis, et nos machines traditionnelles, la fierté qu'ils partagent de participer au maintien de ce patrimoine gastronomique aixois.

Les visites guidées de la Fabrique (à partir de 6 personnes) se font sur réservation du lundi au jeudi.

Durée de la visite commentée : compter minimum 30 minutes.

Commentaires en français, anglais, allemand, portugais, espagnol.

Dégustation offerte.

Tarif : 5 euros

Conditions pour les professionnels du Tourisme

Ouvert du Lundi au Vendredi de 9h à 17h pour la boutique de la fabrique. 

Pour les visites guidées merci de réserver par email visite@parli.fr ou téléphone +33 4 42 52 19 20. 

Groupe à partir de 6 personnes (si moins nous consulter)

Durée de la visite commentée : compter minimum 30 minutes. 

Première visite à partir de 9h, dernière visite guidée à 15h. 

Commentaires en Français, Anglais, Espagnol, autres sur demande. 

Tarif

5€ par personne comprenant :

- La  visite commentée des ateliers avec la démonstration de la fabrication des Calissons.

- La dégustation du Calisson d’Aix, du Nougats blancs et d’une sélection de Fruits Confits. 

Informations pratiques

Ouvert du lundi au jeudi de 8h à 17h, le vendredi de 8h à 12h.
Ouverture exceptionnelle le week-end en période de Noël.

Moyens de paiement

espèces, chèque, american express, carte bleue

Classements, labels et recommandations

Entreprise du Patrimoine Vivant

Equipements, Services et Conditions

Activités

  • visites guidées

Stationnement

  • parking privé

Localisation